「江戸崎まちなか」には味自慢の老舗の飲食店が多数ございます。ご来訪の際はぜひご賞味ください。
ダシの香りが芳しい、まちなかのそば屋さん。
丼もの・セットメニューもありますが、是非ともそば屋のカレーをご賞味あれ。 おすすめは『カレー南蛮（630円、そば、うどんが選べます）』です。 身体の芯から温まります。
いなばやそば店 稲敷市江戸崎2661 （水曜定休日）
まちなかで唯一『うな丼』が食べられる専門店
創業以来100年、伝統の味を守り続けている老舗です。 うな重を扱うお店が多い水郷地域ですが、『うな丼（900円）』はここだけ。 お持ち帰りもできますので、お土産にどうそ。
すし源 稲敷市江戸崎3027（水曜定休日）
本格的なまちなかの寿司屋さん。
おすすめの『ちらし寿司（980円）』は鮮やかな彩りで目も楽しませてくれます。昼は食後のコーヒーサービスもあり、ゆっくりくつろげます。
宴会場も充実しています。
大包寿司 稲敷市江戸崎3007（水曜定休日）
昔懐かしい、まちなかの食堂です。
ソース焼きそばもありますが、 あんかけの『五目焼きそば』がおすすめ。 中華・そば・うどん・丼ものと８０を超える豊富なメニューも食堂ならでは。
平日は日替わりの3つのランチも人気です。
とらや食堂 稲敷市江戸崎3132（水曜・日曜定休日）
昭和10年創業の江戸崎屈指の老舗。
冬はゆずの香りの『鍋焼きうどん（800円）』がおすすめ。そば・うどん・ 寿司・ご飯ものなど、多彩なメニューをはじめ、麺類とご飯ものの組み合わせミニセットも楽しめます。
宴会場も充実しています。
吉田家 稲敷市江戸崎3015（日曜定休日）
